Boucher en Hypermarché — Fraîcheur et Qualité

Carrefour; L'Isle-Adam; Sur place; EUR 27 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération sur 13,5 mois

Intéressement et participation

Mutuelle / prévoyance

Offres CSE

Remise 12 % sur achats

Résumé du poste

Carrefour recherche un(e) boucher(ère) pour son hypermarché. Vous cuisinerez et préparerez les produits selon les normes d'hygiène et les exigences de traçabilité, tout en assurant l'équilibre entre production et flux clients et en garantissant fraîcheur et qualité.

Profil recherché: CAP spécialisé en boucherie ou expérience equivalente de 2 à 3 ans, connaissance de la chaîne du froid et du sens du service client. Travail en équipe et sérieux indispensables.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie ou équivalent.
• 2 à 3 ans d'expérience souhaités.
• Bonne connaissance de la chaîne du froid et de l'hygiène.

Responsabilités

• Cuisiner et préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène
• Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité
• Effectuer des contrôles des produits et du matériel
• Gérer les plannings de fabrication et de vente.
• Effectuer l'étiquetage des produits
• Préparer les commandes des clients
• Etre garantde la qualité et de la fraîcheur des produits

Connaissances

Cuisine professionnelle

Chaine du froid

Service client

Travail en équipe

Formation

CAP Boucherie

Description du poste

Carrefour recherche un(e) boucher(ère) pour son hypermarché. Vous cuisinerez et préparerez les produits selon les normes d'hygiène et les exigences de traçabilité, tout en assurant l'équilibre entre production et flux clients et en garantissant fraîcheur et qualité.

Profil recherché: CAP spécialisé en boucherie ou expérience equivalente de 2 à 3 ans, connaissance de la chaîne du froid et du sens du service client. Travail en équipe et sérieux indispensables.