Boucher Expert Viande en Coopérative (Mutuelle)

Coopérative U; Granges-sur-Lot; Sur place; EUR 18 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne au sein du magasin

Absences autorisées pour événements

Résumé du poste

Coopérative U à Granges-sur-Lot recherche un boucher passionné pour régaler les clients du rayon boucherie et valoriser les éleveurs locaux.

Avec un CAP Boucher et un sens aigu de l’hygiène, vous réaliserez les préparations, la découpe et le désossage, conseillerez les clients et participerez aux opérations promotionnelles, tout en assurant l’approvisionnement et la fraicheur du rayon.

Qualifications

• Passionné par votre métier, la viande n’a aucun secret pour vous.
• Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire.
• Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Formation

CAP Boucher

Description du poste

Coopérative U à Granges-sur-Lot recherche un boucher passionné pour régaler les clients du rayon boucherie et valoriser les éleveurs locaux.

Avec un CAP Boucher et un sens aigu de l’hygiène, vous réaliserez les préparations, la découpe et le désossage, conseillerez les clients et participerez aux opérations promotionnelles, tout en assurant l’approvisionnement et la fraicheur du rayon.