Boucher Expert - Responsable du Rayon Boucherie

ENGP CONSEIL; Loudéac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un cabinet de recrutement recherche un Boucher H/F pour un supermarché près de Loudéac. Le candidat devra dynamiser le rayon boucherie, gérer les commandes, et optimiser les rendements. Avec une expérience de 3 ans exigée en boucherie, le poste requiert une maîtrise des techniques de découpe. Une rémunération attractive entre 2 700 et 3 100 € brut par mois, et divers avantages sont offerts. La formation sur les outils internes est également prévue.

Prestations

Prime de résultat/objectif

Avantages sur les courses

13ème Mois

Qualifications

• Expérience de minimum 3 ans sur un poste similaire.
• Capacité à dynamiser un rayon de boucherie.
• Autonome et dynamique, avec un bon esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparer et découper des pièces de viande.
• Gérer les commandes et optimiser les rendements.
• Développer la clientèle et améliorer le rayon.

Connaissances

Maîtrise des techniques de découpe

Connaissance des morceaux

Aptitudes en gestion/commandes

Accueillir et renseigner un client

Respect des règles d'hygiène

Techniques de désossage

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Formation

CAP, BP ou BM en Boucherie

Description du poste

Un cabinet de recrutement recherche un Boucher H/F pour un supermarché près de Loudéac. Le candidat devra dynamiser le rayon boucherie, gérer les commandes, et optimiser les rendements. Avec une expérience de 3 ans exigée en boucherie, le poste requiert une maîtrise des techniques de découpe. Une rémunération attractive entre 2 700 et 3 100 € brut par mois, et divers avantages sont offerts. La formation sur les outils internes est également prévue.