Boucher Expert: Découpe, Conseil & Fraîcheur en Coopérative

Magasins U; La Grande-Motte; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Magasins U La Grande-Motte recherche un boucher pour son rayon viande. Vous accompagnerez les clients vers les meilleures pièces, valoriserez les produits locaux et participerez à la préparation des spécialités bouchères.

Vous effectuerez la découpe, le désossage et les recettes, tout en gérant les stocks et le réapprovisionnement, et en veillant à l'hygiène et à la traçabilité des produits. Rejoignez une équipe passionnée et développez votre expertise au cœur d'un modèle coopératif.

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Job description

Magasins U La Grande-Motte recherche un boucher pour son rayon viande. Vous accompagnerez les clients vers les meilleures pièces, valoriserez les produits locaux et participerez à la préparation des spécialités bouchères.

Vous effectuerez la découpe, le désossage et les recettes, tout en gérant les stocks et le réapprovisionnement, et en veillant à l'hygiène et à la traçabilité des produits. Rejoignez une équipe passionnée et développez votre expertise au cœur d'un modèle coopératif.