Boucher Expert & Conseiller - Rayon Boucherie Coopératif

Coopérative U; Mordelles; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

La Coopérative U recrute pour son rayon boucherie en Bretagne. Vous aiderez les amateurs de viande à trouver leur bonheur et vous mettrez en valeur les éleveurs locaux.

Vous participez à la préparation des spécialités, à la découpe et à la gestion des stocks tout en veillant à la traçabilité et à l’hygiène. Vous évoluerez au cœur d’une équipe passionnée au sein d’un modèle coopératif où chacun compte et peut progresser.

Si vous aimez le contact client et le bon produit, postulez.

Qualifications

• Passion pour le bon produit
• Envie d’apprendre et de développer son expertise
• Respect des règles d’hygiène et traçabilité

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Connaissances

Connaissance boucheries

Description du poste

La Coopérative U recrute pour son rayon boucherie en Bretagne. Vous aiderez les amateurs de viande à trouver leur bonheur et vous mettrez en valeur les éleveurs locaux.

Vous participez à la préparation des spécialités, à la découpe et à la gestion des stocks tout en veillant à la traçabilité et à l’hygiène. Vous évoluerez au cœur d’une équipe passionnée au sein d’un modèle coopératif où chacun compte et peut progresser.

Si vous aimez le contact client et le bon produit, postulez.