Boucher Expert(e) – Conseil Client & Fraîcheur Rayon

Coopérative U; Cuers; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause de 5% du temps de travail rémunÉ

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages financiers selon AncE

Mobilité interne au sein du magasin

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

Coopérative U recherche un boucher passionné et rigoureux pour rejoindre le rayon boucherie et accompagner les clients dans leurs choix de viande de qualité. Vous valoriserez les acteurs locaux et participerez à l’animation du rayon.

Vous devez être capable de travailler en équipe, respecter les règles d’hygiène et assurer la traçabilité des produits tout au long du processus de vente et de préparation.

Qualifications

• Passion pour le métier et connaissance de la viande exigées.
• Esprit d’initiative et envie d’épanouissement dans l’environnement coopératif.
• Rigueur et organisation, maîtrise des normes d’hygiène et traçabilité.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire

Connaissances

Passion pour le métier

Initiative

Rigoureux et organisé

Relation client et sourire

Connaissance sécurité alimentaire

Formation

CAP Boucher

CAP/BEP équivalent

Description du poste

Coopérative U recherche un boucher passionné et rigoureux pour rejoindre le rayon boucherie et accompagner les clients dans leurs choix de viande de qualité. Vous valoriserez les acteurs locaux et participerez à l’animation du rayon.

Vous devez être capable de travailler en équipe, respecter les règles d’hygiène et assurer la traçabilité des produits tout au long du processus de vente et de préparation.