Boucher Charcutier H/F

Triangle Intérim Solutions RH; Châteauroux; On-site; EUR 19,000 - 27,000; Full time

Job summary

TRIANGLE CHATEAUROUX ACR rue de La Poste recherche un boucher charcutier H/F pour rejoindre l’équipe locale. Vous serez chargé de la découpe et préparation de viandes variées, de la fabrication de produits charcutiers et de la gestion des stocks, tout en assurant le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité.

Vous interviendrez également en vente directe auprès des clients et veillerez à la propreté des postes de travail.

Qualifications

• Habilité manuelle exigée.
• Sens de l’organisation nécessaire.
• Connaissances des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire obligatoires.

Responsibilities

• Préparation de la viande : découper et préparer différents types de viande selon les spécifications des clients.
• Fabrication de produits charcutiers : création de saucissons, jambons, pâtés et autres charcuteries.
• Conservation des produits : assurer la fraîcheur et la qualité des viandes et charcuteries.
• Vente au détail : interaction avec les clients, prise de commandes et transactions.
• Nettoyage et entretien : maintien d’un environnement de travail propre et sûr.
• Respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène.
• Gestion des stocks : suivi des niveaux et réapprovisionnement.

Skills

Habilité manuelle

Sens de l’organisation

Connaissances des normes Hygiènes

Job description

TRIANGLE INTERIM C'EST...Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe.Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !

TRIANGLE CHATEAUROUX ACR rue de La Poste recherche, pour le compte d'un de ses clients, un boucher charcutier H/F

Vos missions :-

• Préparation de la viande : Découper et préparer différents types de viande (boeuf, porc, volaille, etc.) selon les spécifications des clients.
• Fabrication de produits charcutiers : Créer des produits tels que saucissons, jambons, pâtés, et autres charcuteries.
• Conservation des produits : Assurer la conservation appropriée des viandes et des produits charcutiers pour maintenir leur fraîcheur et leur qualité.
• Vente au détail : Interagir avec les clients, prendre leurs commandes, et effectuer des transactions.
• Nettoyage et entretien : Maintenir un environnement de travail propre et sûr, y compris le nettoyage des équipements et des aires de travail.
• Respect des normes de sécurité alimentaire : Suivre strictement les protocoles de sécurité alimentaire et d'hygiène pour assurer la sécurité des produits vendus.
• Gestion des stocks : Gérer les niveaux de stock de viande et de produits charcutiers, et commander de nouveaux stocks lorsque nécessaire.

Habilité manuelleSens de l'organisationConnaissances des normes Hygiènes