Boucher-Charcutier: Maître des Viandes, Vente & Hygiène

Triangle Intérim Solutions RH; Châteauroux; On-site; EUR 19,000 - 27,000; Full time

Job summary

TRIANGLE CHATEAUROUX ACR rue de La Poste recherche un boucher charcutier H/F pour rejoindre l’équipe locale. Vous serez chargé de la découpe et préparation de viandes variées, de la fabrication de produits charcutiers et de la gestion des stocks, tout en assurant le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité.

Vous interviendrez également en vente directe auprès des clients et veillerez à la propreté des postes de travail.

Qualifications

• Habilité manuelle exigée.
• Sens de l’organisation nécessaire.
• Connaissances des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire obligatoires.

Responsibilities

• Préparation de la viande : découper et préparer différents types de viande selon les spécifications des clients.
• Fabrication de produits charcutiers : création de saucissons, jambons, pâtés et autres charcuteries.
• Conservation des produits : assurer la fraîcheur et la qualité des viandes et charcuteries.
• Vente au détail : interaction avec les clients, prise de commandes et transactions.
• Nettoyage et entretien : maintien d’un environnement de travail propre et sûr.
• Respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène.
• Gestion des stocks : suivi des niveaux et réapprovisionnement.

Skills

Habilité manuelle

Sens de l’organisation

Connaissances des normes Hygiènes

Job description

TRIANGLE CHATEAUROUX ACR rue de La Poste recherche un boucher charcutier H/F pour rejoindre l’équipe locale. Vous serez chargé de la découpe et préparation de viandes variées, de la fabrication de produits charcutiers et de la gestion des stocks, tout en assurant le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité.

Vous interviendrez également en vente directe auprès des clients et veillerez à la propreté des postes de travail.