Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

SHAM DISTRIBUTION; France; Sur place; EUR 13 660 - 19 456; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité de transport

Résumé du poste

Une entreprise de distribution alimentaire en France recherche un Boucher-charcutier (H/F) pour préparer et vendre des produits à la boucherie-charcuterie. Les responsabilités incluent le travail des viandes, la préparation de charcuteries et le conseil client. Le poste est un CDD de 6 mois avec un salaire brut de 12,02 €/heure et nécessite un CAP en Boucherie. Le candidat doit être prêt à travailler durant les week-ends et les jours fériés.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation en Boucherie- Boucher/charcutier indispensable.
• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2).

Responsabilités

• Préparation et travail des viandes (désossage, parage, ficelage, découpe).
• Préparation de diverses charcuteries et plats traiteur selon les règles d'hygiène.
• Mise en vitrine des produits, conseil client, vente au comptoir.
• Nettoyage et désinfection du laboratoire.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

Offre n° 205VMDK - Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

Publié le 23 mars 2026

Responsabilités

Vous serez en charge de la préparation et de la vente au stand boucherie charcuterie traiteur.

Tâches principales

• Préparation et travail des viandes (désossage, parage, ficelage, découpe)
• Préparation de diverses charcuteries et plats traiteur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Mise en vitrine des produits, conseil client, vente au comptoir
• Nettoyage et désinfection du laboratoire

Conditions de travail

• Travail sur deux magasins: Nouvion Sur Meuse et Signy L'abbaye
• Déplacements entre les deux sites, remboursés selon le barème kilométrique
• Travail sur les deux magasins durant la période estivale (juin, juillet, août)
• Journées complètes ou semaines complètes selon les absences et le planning

Contrat

CDD - 6 mois, durée du travail 39h/semaine, travail les week-ends et jours fériés

Rémunération

• Salaire brut : 12,02 €/heure
• Indemnité de transport
• Selon profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boucherie- Boucher/charcutier : cette formation est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)