Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

KISS MARKET; Saint-Soupplets; Sur place; EUR 20 311 - 24 328; Plein temps

Résumé du poste

KISS MARKET à Saint-Soupplets recherche un boucher-charcutier pour réaliser la découpe, le désossage et la préparation des pièces de viande. Vous présenterez et vendrez les produits, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous conseillez les clients sur les choix et les modes de préparation, et vous gérez les stocks et l'approvisionnement du magasin. Le poste est CDI à temps plein, en horaires de journée, du mardi au dimanche.

Qualifications

• Expérience exigée: 3 ans dans la boucherie.
• Formation CAP/BEP équivalents en Boucherie exigée.
• Maîtrise du français exigée.

Responsabilités

• Découpe, désosse et prépare les pièces de viande.
• Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation.
• Gère les stocks et l'approvisionnement du commerce.

Connaissances

Découper la viande

Désosser la viande

Parer la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Français

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière 77 - ST SOUPPLETS

Offre n° 211VLMG
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité.Vos missions :Découpe, désosse et prépare les pièces de viandePrésente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentairesConseille les clients sur le choix des produits et leur préparationPeut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchèresGère les stocks et l'approvisionnement du commerceVous travaillez sur une amplitude horaire de 8h00 à 19h00, du mardi au dimanche avec un jour 1/2 de repos.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fixes
Travail le samedi
Travail le dimanche
Conditions de travail Manipulation de produits à risques
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
En contact avec du public
En zone frigorifique
Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage Cette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandes Cette compétence est indispensable
• Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

D'autres offres peuvent vous intéresser :