Boucher CDI — Découpe experte et Conseil Viande

Groupe E.Leclerc; Châtellerault; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Intéressement et participation

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc Châtellerault recrute un boucher en CDI pour produire et découper la viande dans nos laboratoires, en assurant l'approvisionnement et la présentation selon les normes d'hygiène et de qualité.

Vous conseillerez les clients sur les types de viandes et les méthodes de cuisson, en veillant à la propreté et à l'organisation du poste, et au respect des stocks et des commandes.

Qualifications

• CAP ou BP Boucher requis (ou équivalent).
• Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes.
• Rigoureux(se) et organisé(e), capable de travailler en équipe et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Production et découpe de viande dans nos laboratoires selon les normes d'hygiène et de qualité.
• Approvisionnement, préparation et présentation des produits.
• Gestion des stocks et des commandes de viande.
• Conseiller les clients sur les types de viandes et les méthodes de cuisson.

Connaissances

Découpe de viande

Hygiène et sécurité

Conseiller les clients

Travail en équipe

Organisation

Formation

CAP Boucher

BP Boucher

Description du poste

Groupe E.Leclerc Châtellerault recrute un boucher en CDI pour produire et découper la viande dans nos laboratoires, en assurant l'approvisionnement et la présentation selon les normes d'hygiène et de qualité.

Vous conseillerez les clients sur les types de viandes et les méthodes de cuisson, en veillant à la propreté et à l'organisation du poste, et au respect des stocks et des commandes.