Boucher Expert – Découpe, Marinades et Conseil Client

Groupe E.Leclerc; France; Hybride; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participation/intéressement

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc recherche un boucher passionné pour réaliser la découpe et la présentation des viandes, préparer des spécialités bouchères et conseiller nos clients avec expertise.

Vous assurerez la vente, veillerez à la fraîcheur et à l’hygiène selon les normes, et participerez à la gestion des stocks et des inventaires au centre E.Leclerc de Clamecy. Salaire sur 13 mois et participation/intéressement.

Qualifications

• Expertise avérée dans la préparation et la transformation des viandes.
• Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire.
• Capacité à conseiller le client avec professionnalisme.

Responsabilités

• Réaliser la découpe, le parage et la présentation des viandes.
• Préparer des spécialités bouchères (marinades, farcis, etc.).
• Assurer la vente et le conseil auprès de la clientèle.
• Garantir la fraîcheur et la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks et aux inventaires.

Connaissances

Découpe viande

Hygiène alimentaire

Service client

Description du poste

Groupe E.Leclerc recherche un boucher passionné pour réaliser la découpe et la présentation des viandes, préparer des spécialités bouchères et conseiller nos clients avec expertise.

Vous assurerez la vente, veillerez à la fraîcheur et à l’hygiène selon les normes, et participerez à la gestion des stocks et des inventaires au centre E.Leclerc de Clamecy. Salaire sur 13 mois et participation/intéressement.