Boucher/Bouchère Expert — Découpe, Vente & Conseil

Groupe E.Leclerc; France; Hybride; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Groupe E.Leclerc de Samer et Longfossé recherche un Boucher/Bouchère en CDI. Vous serez responsable de la découpe, de l'emballage et de la présentation des viandes, et vous assurerez un service client irréprochable au rayon boucherie.

Vous devrez maîtriser les techniques de découpe et les règles d'hygiène, gérer les stocks, contribuer à la mise en valeur des produits et participer aux animations commerciales et promos.

Qualifications

• CAP ou BP en boucherie exigé et expérience significative dans le métier.
• Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à conseiller les clients et à travailler en équipe.

Responsabilités

• Découper, emballer et présenter les viandes.
• Gérer les stocks et mettre en valeur les produits.
• Conduire les ventes et conseiller les clients sur les choix et les méthodes de cuisson.
• Participer aux promotions et animations commerciales pour dynamiser les ventes.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Découpe viande

Vente produits carnés

Gestion stocks

Service client

Hygiène et sécurité

Autonomie

Formation

CAP/BP Boucherie

Outils

Logiciel caisse

Description du poste

Le Groupe E.Leclerc de Samer et Longfossé recherche un Boucher/Bouchère en CDI. Vous serez responsable de la découpe, de l'emballage et de la présentation des viandes, et vous assurerez un service client irréprochable au rayon boucherie.

Vous devrez maîtriser les techniques de découpe et les règles d'hygiène, gérer les stocks, contribuer à la mise en valeur des produits et participer aux animations commerciales et promos.