Boucher(-ère) Expert en Découpe & Traçabilité — CDI

Groupe E.Leclerc; Coutances; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Participation

Intéressement

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc Coutances recherche un(e) boucher(ère) pour renforcer son équipe de boucherie. Vous préparerez les carcasses, effectuerez la découpe et taillage, et assurerez le nettoyage des outils et espaces de travail. Vous pourrez proposer des produits traiteur selon les besoins du rayon.

Profil recherché: connaissance des produits, traçabilité et expérience en grande distribution seraient un plus. CDI à temps plein au sein d'une grande surface familiale et engagée dans le paysage normand.

Qualifications

• Maîtriser les spécificités des produits transformés et leur traçabilité.
• Connaissance des produits et de la chaîne du froid.
• Expérience en libre-service ou grande distribution est un atout.

Responsabilités

• Préparer les carcasses à la découpe.
• Tailler les pièces de viande avec des outils spécialisés.
• Nettoyer le matériel et les équipements.
• Proposer éventuellement des produits traiteur.

Connaissances

Maîtrise des produits transformés

Chaîne du froid

Grande distribution expérience

Description du poste

Groupe E.Leclerc Coutances recherche un(e) boucher(ère) pour renforcer son équipe de boucherie. Vous préparerez les carcasses, effectuerez la découpe et taillage, et assurerez le nettoyage des outils et espaces de travail. Vous pourrez proposer des produits traiteur selon les besoins du rayon.

Profil recherché: connaissance des produits, traçabilité et expérience en grande distribution seraient un plus. CDI à temps plein au sein d'une grande surface familiale et engagée dans le paysage normand.