Boucher - Bouchère ou Aide Boucher - Aide Bouchère à Former H/F

Beka Distribution; Champagnole; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Beka Distribution, basé à Champagnole, recherche un boucher(e) en temps plein pour intégrer une équipe et réaliser les tâches de transformation des produits jusqu'à leur mise en vente, en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité.

Vous participerez aux inventaires, assurerez un contact de qualité avec la clientèle et utiliserez vos compétences en désossage et parage. Débutant accepté, expérience souhaitée peut être appréciée.

Qualifications

• Les qualités requises sont les suivantes :
• Rigueur, autonomie et ponctualité sont nécessaires.
• Connaissance des produits et maîtrise de la chaîne du froid.
• Expérience en désossage et parage des viandes est un atout.
• Capacité à travailler en équipe et à assurer un service client de qualité.

Responsabilités

• Vous assurez toutes les tâches d'exécution nécessaires à la transformation des produits, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.
• Vous connaissez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité liées au métier et à la traçabilité.
• Vous participez aux inventaires.
• Vous assurez un contact de qualité avec la clientèle.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Ponctualité

Esprit d'équipe

Sens du service

Description du poste

En tant que boucher(e), vous travaillez au sein d'une équipe selon les directives.

Vous participerez à toutes les missions suivantes :

• Vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.
• Vous connaissez et respectez les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier.
• Vous participez aux inventaires.
• Vous assurer un contact de qualité avec la clientèle.

Les qualités requises sont les suivantes :

• Rigueur
• Autonomie
• Ponctualité

Vous avez une connaissance des produits, de la chaîne du froid et le respect des règles d'hygiène.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire en fonction de vos compétences.

Poste pouvant convenir à une personne ayant de l'expérience en désossage par exemple.

Experience: Débutant accepté

Compétences:

• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Découper
• désosser
• parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations.
• Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.