Boucher / Bouchère (H/F)

France Travail; Rueil-Malmaison; Sur place; EUR 26 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prise en charge 50% frais de transport

Indemnités de fin de mission et congés

Complémentaire santé

Résumé du poste

France Travail recherche un boucher/bouchère expérimenté(e) pour rejoindre ses équipes occasionnellement à Rueil-Malmaison. Vous travaillerez sur toutes les viandes (veau, bœuf, volaille, porc) et assurerez découpe, parage, désossage et ficelage selon les règles de l’art.

Vous devrez garantir la traçabilité et la fraîcheur des produits, conseiller la clientèle et maintenir un rayon attractif tout en respectant les normes d’hygiène.

Qualifications

• CAP, BEP ou VAE en boucherie exigé.
• Expérience minimale d’1 an en boucherie artisanale ou grande distribution.
• Maîtrise des techniques de découpe et de transformation de viande.

Responsabilités

• Travailler tous types de viandes et réaliser découpe, parage, désossage et ficelage.
• Garantir la tenue et la mise en valeur du rayon viande.
• Conseiller et fidéliser la clientèle grâce à vos connaissances produits.
• Veiller à la traçabilité, à la qualité et à la fraîcheur des viandes.
• Maintenir un espace de vente propre et conforme aux standards.
• Appliquer rigoureusement les règles HACCP et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Découper et parer

Désossage

Parage des viandes

Formation

CAP/BEP/VAE en boucherie

Description du poste

Boucher / Bouchère (H/F) 92 - Rueil-Malmaison

Offre n° 213QCLP
Boucher / Bouchère (H/F)

Nous sommes une agence de placement basée à Paris et recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un boucher ou une bouchère expérimenté.e Votre mission : Passionné(e) par les produits de qualité et le travail des belles pièces de viande, vous aurez pour rôle de : - Travailler tous type de viandes ( veau, bœuf , volaille , porc ) et préparer les viandes selon les règles de l'art : découpe, parage, désossage, dénervage et ficelage - Garantir la bonne tenue du rayon et assurer la mise en valeur des produits - Conseiller et fidéliser la clientèle grâce à votre sens du service et vos connaissances produits - Veiller à la qualité, à la traçabilité et à la fraîcheur des viandes proposées - Maintenir un espace de vente propre, attractif et conforme aux standards de présentation - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : - Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou d'une VAE en boucherie - Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en boucherie artisanale ou en grande distribution - Vous maîtrisez les techniques de découpe et de transformation - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et passionné(e) par votre métier - Votre sens du contact et du conseil client contribue à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle Avantages:- Prise en charge à 50 % des frais de transport (selon le tarif en vigueur) - Paiement mensuel des indemnités de fin de mission (IFM) et congés payés

Type de contrat Intérim - 3 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2355.0 Euros à 2500.0 Euros
• Primes
• Complémentaire santé

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire