Boucher / Bouchère (H/F)

France Travail; Verrières-le-Buisson; Sur place; EUR 26 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prise en charge 50 % des frais de tran

Indemnités de fin de mission et congés

Complémentaire santé

Résumé du poste

France Travail recherche un boucher/bouchère expérimenté(e) pour intervenir ponctuellement au sein des équipes de ses partenaires, à Verrières-le-Buisson (91). Vous travaillerez sur toutes les viandes et assurerez les gestes techniques (découpe, désossage, parage, ficelage).

Vous avez au moins 1 an d’expérience, idéalement en boucherie artisanale ou en grande distribution, et vous êtes autonome, rigoureux et orienté service client.

Qualifications

• Expérience minimum d'un an en boucherie artisanale ou grande distribution.
• Maîtrise des techniques de découpe et de transformation.
• Autonome, rigoureux.se et passionné.e.
• Sens du contact et du conseil client.

Responsabilités

• Travailler tous types de viandes et préparer selon les règles de l'art : découpe, parage, désossage, dénervage et ficelage.
• Garantir la bonne tenue du rayon et mettre les produits en valeur.
• Conseiller et fidéliser la clientèle grâce au service et connaissances produits.
• Veiller à la qualité, à la traçabilité et à la fraîcheur des viandes proposées.
• Maintenir un espace de vente propre, attractif et conforme aux standards de présentation.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Connaissances

Découpe viande

Désossage

Parage des viandes

Service client

Formation

CAP/BEP ou VAE en boucherie

Description du poste

Boucher / Bouchère (H/F) 91 - Verrières-le-Buisson

Offre n° 213LFLC
Boucher / Bouchère (H/F)

Nous sommes une agence de placement basée à Paris et recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un boucher ou une bouchère expérimenté.eVotre mission :

• Travailler tous type de viandes ( veau, bœuf , volaille , porc ) et préparer les viandes selon les règles de l'art : découpe, parage, désossage, dénervage et ficelage
• Garantir la bonne tenue du rayon et assurer la mise en valeur des produits
• Conseiller et fidéliser la clientèle grâce à votre sens du service et vos connaissances produits
• Veiller à la qualité, à la traçabilité et à la fraîcheur des viandes proposées
• Maintenir un espace de vente propre, attractif et conforme aux standards de présentation
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou d'une VAE en boucherie
• Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en boucherie artisanale ou en grande distribution
• Vous maîtrisez les techniques de découpe et de transformation
• Vous êtes autonome, rigoureux(se) et passionné(e) par votre métier
• Votre sens du contact et du conseil client contribue à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle

• Prise en charge à 50 % des frais de transport (selon le tarif en vigueur)
• Paiement mensuel des indemnités de fin de mission (IFM) et congés payés

Type de contrat Intérim - 3 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2355.0 Euros à 2500.0 Euros
• Primes
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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