Boucher / Bouchère (H/F)

SUPER U; Couëron; Sur place; EUR 24 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Intéressement / participation

CSE

Résumé du poste

SUPER U Couëron recherche un boucher/bouchère pour rejoindre son rayon viande. Vous réaliserez la découpe, la préparation et la présentation des produits carnés dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous participerez à la gestion des marchandises et des prix, et vous conseillerez la clientèle sur les origines et les usages culinaires. Poste en CDI avec horaires décalés, salaire brut horaire de 12,75 € sur 12 mois.

Qualifications

• Expérience de débutant acceptée
• CAP/BEP ou équivalent en boucherie requis
• Bonne maîtrise des techniques de découpe et de préparation de viande

Responsabilités

• Réaliser la découpe et la préparation des produits carnés selon les règles d'hygiène et de sécurité
• Gérer les marchandises, l'assortiment et la politique de prix
• Conseiller la clientèle sur l'origine et les usages culinaires, valoriser le rayon

Connaissances

Découper viande

Désosser

Parer viande

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP Boucherie ou équivalent

Description du poste

Offre n° 212PFPQ
Boucher / Bouchère (H/F)

Actualisé le 03 septembre 2026
Soyez parmi les 1ers à postuler

Votre rôle au sein de l'équipeÊtre boucher dans un supermarché U, c'est la possibilité d'exercer votre savoir-faire unique comme un commerçant de détail. Spécialiste des produits carnés, votre passion du métier et votre envie de la partager sont vos principaux atouts.Au quotidien- Vous assurez la découpe et la préparation des produits dans le plus grand respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Vous participez à la gestion des marchandises en matière d'assortiment et de politique de prix.- Vous fidélisez la clientèle grâce à vos conseils avisés. Vous êtes fier de les informer sur la provenance de la viande, et vous n'êtes pas avare de conseils culinaires.- Vous êtes force de propositions et vous prenez l'initiative pour mettre votre rayon en valeur par une présentation attractive. À vous d'exprimer votre créativité pour valoriser vos produits.Les clés de votre réussitePour réussir en tant que boucher U, vos qualités humaines et votre goût pour l'initiative feront la différence.- Vous avez le sens de l'accueil et du service client, et des qualités relationnelles évidentes.- Vous aimez travailler en équipe, dans une ambiance conviviale où respect et confiance sont les maîtres mots.- Organisé, rigoureux et méthodique, vous incarnez notre esprit « PEPS » : Passionné,Engagé, Professionnel et Sympa !Chez U, vous rejoignez une enseigne coopérative en grande distribution fière de ses relations de proximité avec ses producteurs, ses collaborateurs et ses clients. Vous serez encouragé à être force de propositions pour offrir une expérience toujours attractive à nos consommateurs, le tout dans un environnement bienveillant, basé sur l'écoute et l'entraide.Ce métier vous correspond ? Découvrez vite toutes les offres d'emploi associées à ce poste. Chez U,tout commence avec vousLe magasin n'est pas desservie par les transports en commun quand vous débutez tôt le matin.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 36H45/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.75 Euros sur 12 mois
• Primes
• Intéressement / participation
• CSE

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

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