Boucher / Bouchère

CTHF

Arleux

Sur place

EUR 19 000 - 23 000

Plein temps

Il y a 4 jours

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Résumé du poste

CTHF, boucherie traditionnelle située en France, recherche un employé qualifié pour prendre en charge la découpe, le désossage et la préparation des pièces de viande, dans le cadre d'un CDI à temps plein. Vous effectuerez la présentation et la vente des viandes, donnerez des conseils sur les produits et leur préparation, et préparerez les plats cuisinés ou spécialités bouchères.

Expérience minimale de 6 mois et CAP/BEP équivalent exigés; travail en journée avec port d'uniforme et station debout

Qualifications

Expérience minimale de 6 mois dans la boucherie est indispensable.
Formation CAP/BEP ou équivalent en boucherie exigée.

Responsabilités

Découper, désosser etparer la viande selon les pièces, avec précision.
Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène.
Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation.
Préparer les plats cuisinés ou les spécialités bouchères.

Description du poste

Dans le cadre d'une ouverture, au sein d'une boucherie traditionnelle, vous prenez en charge:- La découpe, le désossage et la préparation des pièces de viande- la présentation et la vente de la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires- Le conseil des clients sur le choix des produits et leur préparation- La préparation des plats cuisinés ou des spécialités bouchères

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Conditions de travail Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Station debout prolongée
Salaire