Barman Junior - Ritz Bar H/F

Maison Mulot; Paris; Hybride; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement en coliving

Résumé du poste

Ritz Paris recrute pour le Ritz Bar afin d’assurer la mise en place des bars, la cafétéria et le soutien au service des barmen, dans le respect des standards d’excellence du groupe.

Vous évoluez dans l’un des bars les plus iconiques du monde, avec des horaires principalement en soirée et une possibilité de logement en coliving selon disponibilité.

Qualifications

• Niveau Bac professionnel restauration.
• 2 ans d’expérience à un poste similaire au sein d’un établissement de prestige.
• Anglais courant requis pour le service international.

Responsabilités

• Assurer une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
• Participer à la confection de cocktails et au service des boissons.
• Faire preuve de polyvalence en salle lors de la prise de commande ou du service des boissons.
• Participer au suivi des commandes à l’économat et à la gestion des stocks.

Connaissances

Anglais courant

Relation client

Polyvalence

Formation

Bac professionnel restauration

Description du poste

Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d’élégance à la française et d’ouverture sur le monde.
Ensemble, nous perpétuons l’esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

Vous êtes créatif,
Votre appétence pour la mixologie n’a d’égale que votre rigueur et votre sens du relationnel client,
Vous souhaitez rejoindre l’un des bars les plus iconiques du monde,

Au sein du Ritz Bar, signature astrale et mixologiste, et sous la supervision du Responsable du Ritz Bar, vous procèderez principalement à la mise en place des bars, de la caféterie et à la préparation du service des barmen dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris.

Vos missions

• Assurer une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
• Participer à la confection de cocktails et au service des boissons.
• Faire preuve de polyvalence en salle lors de la prise de commande ou du service des boissons.
• Participer au suivi des commandes à l’économat et à la gestion des stocks.

Ce que nous proposons

• Poste basé à Paris 1er
• Horaire en continu principalement du soir
• Gratification selon niveau d’étude
• Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité)

Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l’éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l’inclusion et l’égalité des chances.

Profil recherché

• Niveau Bac professionnel restauration.
• 2 ans d’expérience à un poste similaire au sein d’un établissement de prestige.
• Anglais courant.