Barman Junior - Ritz Bar H/F

RITZ PARIS; Paris; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement en coliving

Résumé du poste

Ritz Paris recherche un(e) skipper du Ritz Bar pour mettre en place les bars, préparer les cocktails et assurer un service client d’exception au sein d’un établissement de prestige à Paris.

Vous garantissez le respect des standards, vous maîtrisez l’anglais courant et vous avez idéalement au moins deux ans d’expérience dans le secteur du luxe. Poste basé à Paris 1er, horaires en soirée, logement possible selon disponibilité.

Qualifications

• Diplôme Bac pro restauration exigé.
• 2 ans d’expérience dans un établissement de prestige.
• Anglais courant requis.

Responsabilités

• Assurer une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
• Participer à la confection de cocktails et au service des boissons.
• Faire preuve de polyvalence en salle lors de la prise de commande ou du service des boissons.
• Participer au suivi des commandes à l’économat et à la gestion des stocks.

Connaissances

Cocktails

Service client

Polyvalence

Gestion des stocks

Formation

Bac professionnel restauration

Description du poste

Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d’élégance à la française et d’ouverture sur le monde.
Ensemble, nous perpétuons l’esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

Vous êtes créatif,
Votre appétence pour la mixologie n’a d’égale que votre rigueur et votre sens du relationnel client,
Vous souhaitez rejoindre l’un des bars les plus iconiques du monde,

Au sein du Ritz Bar, signature astrale et mixologiste, et sous la supervision du Responsable du Ritz Bar, vous procèderez principalement à la mise en place des bars, de la caféterie et à la préparation du service des barmen dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris.

Vos missions

• Assurer une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
• Participer à la confection de cocktails et au service des boissons.
• Faire preuve de polyvalence en salle lors de la prise de commande ou du service des boissons.
• Participer au suivi des commandes à l’économat et à la gestion des stocks.

Ce que nous proposons

• Poste basé à Paris 1er
• Horaire en continu principalement du soir
• Gratification selon niveau d’étude
• Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité)

Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l’éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l’inclusion et l’égalité des chances.

Profil recherché

• Niveau Bac professionnel restauration.
• 2 ans d’expérience à un poste similaire au sein d’un établissement de prestige.
• Anglais courant.