BARMAN H/F - CHOUCHOU HÔTEL**** & RESTAURANT - PARIS OPERA

ELEGANCIA; Paris; Sur place; EUR 17 000 - 28 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Primes qualité sur objectif

Plan de formations par métier

Mobilité interne

Résumé du poste

ELEGANCIA, créateur et gestionnaire d'hôtels, recrute pour le Chouchou un.e barman/barmaid en CDI à temps partiel. Vous maîtrisez les techniques de bar et les cocktails classiques, et vous savez créer une ambiance conviviale derrière le bar.

Vous accueillez les clients, prenez les commandes et assurez le service des boissons avec énergie, tout en respectant les normes d'hygiène.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de bar et des cocktails classiques.
• Bon sens du contact et capacité à fidéliser la clientèle.
• Capacité à travailler en soirée et à respecter les règles d'hygiène.

Responsabilités

• Créer et proposer des cocktails signature et une identité bar.
• Assurer le service des boissons avec qualité et rythme, en soirées.
• Mettre en place le bar de façon organisée et propre.
• Accueillir et conseiller les clients pour une expérience authentique.

Connaissances

Techniques de bar

Cocktails classiques

Gestion du stress

Relation client

Description du poste

ELEGANCIA, créateur et gestionnaire d'hôtels, recrute pour le Chouchou un.e barman/barmaid en CDI à temps partiel ayant de bonnes compétences techniques, un bon sens du contact et capable de créer une ambiance conviviale derrière le bar.

Tes missions

Côté bar & ambiance

• Créer et proposer des cocktails signature, avec une identité propre à l'établissement
• Assurer le service des boissons et cocktails avec qualité et rythme, y compris pendant les soirées festives
• Garantir une mise en place organisée du bar
• Contribuer à l'ambiance et à l'énergie du lieu - la musique et la bonne humeur font partie du poste

Côté client & organisation

• Accueillir, conseiller et créer un lien avec le client pour lui offrir une expérience authentique et fidélisante
• Prise de commandes au bar et encaissement
• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité

Ton profil

Savoir-faire

• Maîtrise des techniques de bar et des cocktails classiques, avec une touche revisiter
• Capacité à gérer sans stress un service fluide
• Sens du relationnel et aisance avec la clientèle

Savoir-être

• Passionné, curieux, force de proposition
• Polyvalent, efficace, organisé, sens du détail
• Empathique, souriant, accueil chaleureux
• À l'aise avec un rythme de travail principalement en soirée

Ce que le poste t'offre

• Missions variées, ambiance de travail dynamique, autonomie et responsabilités
• Apprentissage quotidien
• Primes qualité sur objectif

Avantages ELEGANCIA

• Une nuit offerte pour découvrir l’expérience client dans son hôtel
• Réductions sur l'offre Food & Beverage dans les restaurants et bars ELEGANCIA
• Primes de cooptation
• Plans de formations par métier
• Possibilités de mobilité interne

Poste ouvert à toutes les candidatures, y compris celles de personnes reconnues comme travailleurs handicapés (OETH), conformément à notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion.