Barman F/H

LHR GROUPE; Saint-Égrève; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Avantages repas

Mutuelle à 50%

Déplacements possibles en Auvergne-Rhô

Résumé du poste

La Villa, brasserie du groupe LHR GROUPE, recherche un barman/barmaid passionné par l’univers du bar et le contact client pour devenir l’âme du service.

Vous créerez et servirez des cocktails, conseillerez les boissons et gérerez les stocks selon les normes HACCP; horaires décalés et déplacements possibles en Auvergne Rhône-Alpes.

Qualifications

• Expérience en barman/barmaid ou dans un environnement similaire (bar, restaurant, hôtel) souhaitée.
• Maîtrise des techniques de préparation des cocktails et boissons chaudes/froides.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
• Capacité à gérer les stocks et à respecter les procédures de contrôle.
• Formation CAP/BEP ou formation hôtellerie-restauration; HACCP appréciée.

Responsabilités

• Création et service de cocktails, des classiques aux créations maison.
• Conseils et service des boissons: suggestions du jour et service à la table.
• Gestion des stocks: approvisionnement et respect des normes d’hygiène.
• Accueil et fidélisation: garantir la satisfaction des clients.
• Nettoyage et entretien: propreté irréprochable de l’espace bar.

Description du poste

Deviens le Maître des Cocktails de La Villa!

Tu es passionné(e) par l’univers du bar et tu aimes le contact client ?RejoinsLa Villaen tant quebarman/barmaidet deviens l’âme de notre bar !

Tes missions :

• Création et service de cocktails: Des classiques aux créations maison.

• Conseils et service des boissons: Suggestions du jour et service à la table.

• Gestion des stocks: Approvisionnement et respect des normes d’hygiène.

• Accueil et fidélisation: Garantir la satisfaction des clients.

• Nettoyage et entretien: Propreté irréprochable de l’espace bar.

Ce qu’on t’offre :

• Un salaire attractif: Selon expérience.

• Des avantages: Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).

• Déplacements possibles en Auvergne Rhône-Alpes.

Où ?

Au cœur de notre brasserie chaleureuse et ambitieuse.

Profil recherché

• Expérience : Une première expérience en tant que barman/barmaid ou dans un environnement similaire (bar, restaurant, hôtel) est souhaitée.

• Compétences techniques :

  • Maîtrise des techniques de préparation des cocktails et des boissons chaudes/froides.

  • Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité en milieu alimentaire (HACCP).

  • Capacité à gérer les stocks et à respecter les procédures de contrôle.

• Formation : Une formation en hôtellerie-restauration, en mixologie ou un CAP/BEP dans le domaine est un plus. Une certification en hygiène alimentaire (type HACCP) est appréciée.

• Adaptabilité : Capacité à travailler en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés) et à s’adapter aux besoins de l’établissement.

Esprit d’équipe : Adhésion aux valeurs du LHR GROUPE, notamment la convivialité, l’engagement envers la clientèle et la diversité. Une sensibilité aux métiers de bouche et une passion pour l’univers du bar sont des atouts indéniables.

Priorité aux personnes en situation de handicap, à compétences égales.