Barman / Barmaid

L'ARTIMON; Palavas-les-Flots; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Le restaurant L'ARTIMON à Palavas-les-Flots recherche un barman/barmaid passionné et polyvalent pour assurer le service au bar et l'accueil des clients.

Vous préparerez des cocktails, conseillerez la clientèle, gérerez les stocks et veillerez au respect des règles d'hygiène. Poste en CDI, 39 heures/semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Expérience exigée d'au moins 3 ans sur un poste similaire; sens relationnel développé et esprit d'équipe indispensable.

Qualifications

• Expérience confirmée en poste similaire bar/restauration
• Minimum 3 ans sur le même poste
• Souriant et polyvalent, esprit d'équipe

Responsabilités

• Préparation de cocktails classiques et maison
• Accueil et conseil des clients sur la carte
• Mise en place du bar, gestion des stocks et nettoyage
• Respect des règles d'hygiène HACCP et sécurité alimentaire

Connaissances

Accueil client

Gestion des stocks

Service bar & cocktails

Hygiène & sécurité

Description du poste

Notre restaurant traditionnel est une institution locale où l'authenticité et la convivialité sont les maîtres-mots. Nous offrons à nos clients une expérience gourmande et iodée dans un cadre privilégié. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Barman/Barmaid passionné(e) et polyvalent(e).Vos missionsAu cœur de l'établissement, vous êtes l'ambassadeur de notre accueil et le maître de la convivialité. Vos missions principales seront :Art de la mixologie : Préparation de cocktails classiques et créations de la maison, service des boissons et gestion du bar.Expérience client : Accueil chaleureux de notre clientèle, conseil sur la carte et gestion de la relation client pour garantir un moment inoubliable.Polyvalence opérationnelle : Participation ponctuelle à la plonge et à l'entretien du poste de travail pour assurer la fluidité du service (esprit d'équipe indispensable).Gestion : Mise en place du bar, gestion des stocks et respect des normes d'hygiène (HACCP).Profil recherchéExpérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie dans un poste similaire (service de bar ou restauration).Savoir-être : Souriant(e), dynamique et doté(e) d'un excellent sens relationnel, vous savez gérer les pics d'activité avec calme et efficacité.Esprit d'équipe : Vous n'avez pas peur de mettre la main à la pâte et comprenez l'importance de l'entraide en période de forte affluence.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• A négocier selon expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) - Sur le même poste Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
• Gestion des commandes de boissons
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de nettoyage du bar

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle