Barman / Barmaid

HOTELRESTAUJOB; Palavas-les-Flots; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un(e) Barman/Barmaid passionné(e) et polyvalent(e) pour rejoindre notre établissement traditionnel en Occitanie.

Vous assurerez la mixologie, le service des boissons, l'accueil des clients et la gestion du bar, en respectant les normes d'hygiène et en garantissant un moment convivial et mémorable.

Qualifications

• Expérience réussie dans un poste similaire (bar/restauration).
• Souriant(e) et doté(e) d’un bon sens relationnel.
• Esprit d’équipe et capacité à gérer les pics d’activité.

Responsabilités

• Art de la mixologie : Préparation de cocktails classiques et créations de la maison, service des boissons et gestion du bar.
• Expérience client : Accueil chaleureux de notre clientèle, conseil sur la carte et gestion de la relation client pour garantir un moment inoubliable.
• Polyvalence opérationnelle : Participation ponctuelle à la plonge et à l’entretien du poste de travail pour assurer la fluidité du service (esprit d’équipe indispensable).
• Gestion : Mise en place du bar, gestion des stocks et respect des normes d’hygiène (HACCP).

Connaissances

Mixologie

Relation client

Esprit d'équipe

Description du poste

Notre restaurant traditionnel est une institution locale où l’authenticité et la convivialité sont les maîtres-mots. Nous offrons à nos clients une expérience gourmande et iodée dans un cadre privilégié. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Barman/Barmaid passionné(e) et polyvalent(e).

Vos missions

• Art de la mixologie : Préparation de cocktails classiques et créations de la maison, service des boissons et gestion du bar.
• Expérience client : Accueil chaleureux de notre clientèle, conseil sur la carte et gestion de la relation client pour garantir un moment inoubliable.
• Polyvalence opérationnelle : Participation ponctuelle à la plonge et à l’entretien du poste de travail pour assurer la fluidité du service (esprit d’équipe indispensable).
• Gestion : Mise en place du bar, gestion des stocks et respect des normes d’hygiène (HACCP).

Profil recherché

• Expérience : Vous justifiez d’une première expérience réussie dans un poste similaire (service de bar ou restauration).
• Savoir-être : Souriant(e), dynamique et doté(e) d’un excellent sens relationnel, vous savez gérer les pics d’activité avec calme et efficacité.
• Esprit d’équipe : Vous n’avez pas peur de mettre la main à la pâte et comprenez l’importance de l’entraide en période de forte affluence.