Barman F/H

WeRecruit; Nanterre; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

50% du pass Navigo

Mutuelle santé

Avantage nature

Résumé du poste

WeRecruit recherche un barman pour assurer la mise en place du bar et le service client tout au long du service. Vous préparerez les boissons et réaliserez les cocktails à la carte, tout en proposant de nouvelles recettes créatives.

Vous guiderez les commis, accueillerez les clients et veillerez à un service de qualité et convivial. Le poste implique l’entretien des machines et la gestion des stocks Liquid.

Qualifications

• Expérience en bar souhaitée ou première expérience acceptable.
• Bonne présentation et sens du service client.
• Connaissance des cocktails est un plus.

Responsabilités

• Preparer la mise en place du bar.
• Preparer les boissons commandées par les clients (chaud/soft/bière/vin/cocktails).
• Réaliser les cocktails à la carte et proposer de nouvelles recettes créatives.
• Guider ses subordonnés (commis de bar).
• Accueillir et conseiller le client de son arrivée jusqu’à son départ.
• Assurer un service de qualité et fidéliser la clientèle.
• Entretien des machines et du matériel de bar à chaque fin de service.
• Réceptionner et ranger les livraisons liquides.
• Assurer le réassort des frigos et le suivi des stocks liquides.

Connaissances

Mise en place bar

Cocktails

Accueil client

Gestion des stocks

Nettoyage bar

Description du poste

En tant que Barman et dans le cadre de l'execution de ses fonctions le salarié doit :

• Preparer la mise en place du bar
• Preparer les boissons commandées par les clients (chaud/soft/bière/vin/cocktails etc...)
• Réaliser les cocktails à la carte et proposer de nouvelles recettes créatives
• Guider ses subornonnés avant, pendant, et après le service (commis de bar)
• Accueillir, conseiller le client de son arrivée jusqu'à son depart
• Assurer un service de qualité et dans la bonne humeur afin de fidéliser la clienèle
• Assurer le netttoyage et l'entretien des machines et de l'equipement de bar a chaque fin de service
• Receptionner et ranger les livraisons liquides
• Assurer le reassort des frigos, le rangement des bouteilles et le suivis des stocks liquides pour prendre part aux commandes en relation avec son superieur

Les avantages :

• 50% du pass navigo
• Mutuelle santé
• Avantage nature