Barman / Barmaid

Golden Palace Casino Sports; Digne-les-Bains; Sur place; EUR 20 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Package salarial attractif

Évolution dans le groupe

Cadre de vie agréable

Résumé du poste

Le Golden Palace Casino Sports recherche un barman/barmaid pour assurer la préparation et le service des boissons, garantissant une expérience client de qualité au sein d’un cadre dynamique. Vous contribuerez à l’excellence du service et à la satisfaction des clients.

Vous détenez idéalement une expérience en bar et une formation hôtellerie-restauration (CAP/Bac Pro souhaité). Le poste exige rigueur, sens du service et respect des règles d’hygiène.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de service et de mixologie.
• Connaissance des boissons et produits.
• Sens du service et relation client.
• Rapidité, organisation et résistance au stress.
• Respect des règles d’hygiène (HACCP apprécié).

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Préparer et servir les boissons (cocktails, softs, cafés…).
• Assurer un service rapide et de qualité.
• Réaliser la mise en place du bar avant ouverture.
• Gérer les encaissements et tenir la caisse.
• Maintenir la propreté du bar et des équipements.
• Participer à la gestion des stocks (réassort, inventaires).
• Veiller au respect de la réglementation (alcool, hygiène, sécurité).

Description du poste

Assurer la préparation des boissons et le service au bar, tout en garantissant la satisfaction client et le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Activités principales

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
• Préparer et servir les boissons (cocktails, softs, cafés…)
• Assurer un service rapide et de qualité
• Réaliser la mise en place du bar avant ouverture
• Gérer les encaissements et tenir la caisse
• Maintenir la propreté du bar et des équipements
• Participer à la gestion des stocks (réassort, inventaires)
• Veiller au respect de la réglementation (alcool, hygiène, sécurité)

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de service et de mixologie
• Connaissance des boissons et produits
• Sens du service et relation client
• Rapidité, organisation et résistance au stress
• Respect des règles d’hygiène (HACCP apprécié)

Qualités personnelles

• Excellent relationnel
• Dynamisme et réactivité
• Présentation soignée
• Esprit d’équipe
• Formation hôtellerie-restauration (CAP/Bac Pro souhaité)
• Expérience en bar appréciée

Ce que nous offrons ?

• Un package salarial attrayant et une possibilité d’évolution dans un groupe en plein développement.
• Un cadre de vie agréable, à proximité des grands axes et des principales agglomérations.
• Des valeurs d’entreprise : PASSION, AUDACE, RESPECT, CONNEXION