Barman.aid polyvalent.e H/F

Doudou Hôtel; Saint-Paul; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Job summary

Le Doudou Hôtel recherche un.e barman.aid polyvalent.e pour rejoindre son équipe dynamique et offrir une expérience client de qualité.

Vous préparerez et servirez les boissons, gérerez les stocks et les commandes, et assurerez le service en salle selon les besoins, en mettant en valeur les spécialités et les produits locaux. Une maîtrise de l’anglais est souhaitée et des CAP/BP mentionnés seront valorisés.

Qualifications

• Maîtrise des produits et des marques BEVERAGES.
• Maîtrise d’au moins une langue étrangère dont l’anglais.
• Connaissance des techniques de vente.
• Connaissance en sommellerie, cocktail et mixologie.

Responsibilities

• Préparer et servir les boissons selon les standards de l’établissement.
• Gérer les stocks de boissons et les équipements du bar.
• Assurer la gestion des commandes et des livraisons.
• Offrir un service personnalisé et conseiller les clients sur les boissons.
• Intervenir en salle selon les besoins et coopérer avec l’équipe.

Skills

Anglais

Techniques de vente

Sommellerie

Cocktail et mixologie

Relation client

Education

CAP service en bar brasserie

BP barman

MC employé barman

Bac pro commercialisation et services en restauration

Job description

Le Doudou Hôtel recherche un.e barman.aid polyvalent.e pour rejoindre son équipe dynamique et contribuer à l’expérience unique de ses clients.

Le.a barman.aid polyvalent.e est un élément clé de l’ambiance et du service de l’établissement, jouant un rôle crucial dans la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.

Il.Elle est responsable de la préparation et du service des boissons selon les standards de qualité de l’établissement. Il.Elle doit également assurer la gestion des stocks de boissons et des équipements du bar, en veillant à leur bon fonctionnement et à leur propreté. Il.Elle est également chargé de la gestion des commandes et des livraisons de produits.

Le.a barman.aid polyvalent.e doit offrir un service personnalisé et de qualité, en accueillant les clients avec professionnalisme et courtoisie. Il.Elle doit être en mesure de conseiller les clients sur les différentes boissons proposées, en mettant en avant les spécialités et les produits locaux. Il.Elle doit également être capable de gérer les réclamations et les demandes spéciales des clients, en veillant à leur satisfaction et à la résolution rapide des problèmes.

Parce que la polyvalence fait partie de son quotidien, le.a barman.aid polyvalent.e intervient également en salle selon les besoins du service, dans un esprit de coopération avec toute l’équipe.

Savoirs :

• CAP service en bar brasserie
• BP barman
• MC employé barman
• Bac pro commercialisation et services en restauration

Savoir-faire :

• Maitrise des différents produits et des marques Beverages
• Maitrise d’au moins une langue étrangère dont l’anglais
• Connaissance des techniques de vente
• Connaissance en sommellerie, cocktail et mixologie

Savoir-être:

• Aisance relationnelle, bonne présentation
• Convivialité
• Rigueur et organisation
• Disponibilité et autonomie
• Créativité