Bar Chef de Rang - Luxury Service at Cap-Ferrat

Four Seasons; Saint-Jean-Cap-Ferrat; On-site; EUR 36,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Évolution de carrière

Nuitées découvertes

Repas de qualité

Mutuelle d'entreprise à 100%

13ème mois & primes

Uniforme fourni et entretenu

Stationnement gratuit

Logement disponible

Job summary

Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, recherche un Chef de Rang Bar (H/F) passionné et dynamique pour la saison 2027. Vous assurez le service des boissons et la présentation de la carte, avec rigueur et élégance, au sein d’un établissement luxueux.

Vous parler français et anglais couramment; une 3e langue est un atout. Rejoignez une équipe qui vise l’excellence et offrez une expérience mémorable à une clientèle internationale exigeante.

Qualifications

• Formation hôtelière ou restauration souhaitée.
• Expérience dans un établissement de luxe, Palace ou bar haut de gamme.
• Maîtrise des cocktails, spiritueux et boissons premium.
• Français et anglais courants; une troisième langue est un atout.
• Excellentes compétences relationnelles et sens du service.
• Présentation irréprochable et excellente élocution.
• Sens du détail, rigueur et organisation.
• Capacité à anticiper les besoins des clients et personnaliser l'expérience.
• Dynamisme, esprit d'équipe et réactivité.
• Goût pour le conseil et la vente.

Responsibilities

• Préparer et mettre en place les espaces du Bar selon les standards.
• Accueillir les clients et les accompagner tout au long de leur expérience.
• Présenter la carte des boissons et des spiritueux.
• Conseiller les clients dans leurs choix et promouvoir les spécialités.
• Prendre les commandes et assurer un service fluide et élégant.
• Suivre votre rang et veiller à la satisfaction des clients.
• Collaborer avec les équipes du Bar pour une coordination optimale.
• Réaliser les opérations de facturation et d'encaissement.
• Participer au réassort des stocks et maintenir le matériel.
• Veiller à la propreté et à l'entretien des espaces de travail.

Skills

Français courant

Anglais courant

Langue étrangère appréciée

Sens du service

Excellentes compétences relationnelles

Education

Formation hôtelière ou restauration souhaitée

Job description

Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, recherche un Chef de Rang Bar (H/F) passionné et dynamique pour la saison 2027. Vous assurez le service des boissons et la présentation de la carte, avec rigueur et élégance, au sein d’un établissement luxueux.

Vous parler français et anglais couramment; une 3e langue est un atout. Rejoignez une équipe qui vise l’excellence et offrez une expérience mémorable à une clientèle internationale exigeante.