Assistant Restaurant Manager: Lead, Train & Elevate Teams

Pokawa; Metz; Hybrid; EUR 21.000 - 29.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Repas Pokawa sur place

Mutuelle Alan (60% employeur)

Wellpass

Transport 75% pris en charge

CE Swile

Onboarding au siège

Opportunités d’évolution

Zusammenfassung

Pokawa Metz recherche un(e) adjoint(e) ou manager pour rejoindre l’équipe et piloter le service en restauration selon les standards de l’enseigne. Vous encadrez les équipes, participez au recrutement, à l’intégration et à la formation, tout en assurant la qualité et le service client.

Vous veillez à l’organisation des plannings, au respect des règles d’hygiène et de sécurité, et contribuez au développement du chiffre d’affaires du restaurant.

Qualifikationen

• Première expérience en restauration exigée, idéalement adjoint(e) ou assistant(e).
• Leadership et organisation démontrés sur le terrain.
• Goût pour l’amélioration continue et la qualité du service.

Aufgaben

• Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation des équipes.
• Animer, encadrer et motiver les collaborateurs au quotidien.
• Veiller à la compréhension des rôles et accompagner la montée en compétences.
• Réaliser les rituels managériaux et suivre la performance collective.
• Superviser le service (sur place, à emporter, livraison) et assurer les standards.

Kenntnisse

Leadership

Organisation

Rigueur

Gestion d'équipe

Expérience restauration

Jobbeschreibung

Pokawa Metz recherche un(e) adjoint(e) ou manager pour rejoindre l’équipe et piloter le service en restauration selon les standards de l’enseigne. Vous encadrez les équipes, participez au recrutement, à l’intégration et à la formation, tout en assurant la qualité et le service client.

Vous veillez à l’organisation des plannings, au respect des règles d’hygiène et de sécurité, et contribuez au développement du chiffre d’affaires du restaurant.