Assistant Manager – Lead Teams, Elevate Service, Grow Revenue

Pokawa; Paris; Hybrid; EUR 21,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas sur place

Wellpass

Mutuelle Alan

Transport pris en charge

CE Swile

Onboarding au siège

Opportunités d'évolution

Job summary

Pokawa recherche un Assistant Manager Restaurant en CDI (35h) pour piloter l’équipe et garantir une expérience client de qualité. Vous participerez au recrutement, à l’intégration et à la formation des collaborateurs, tout en encadrant le service et en veillant au respect des standards Pokawa.

Vous planifierez les plannings, suivrez les indicateurs de performance et contribuerez au développement du chiffre d’affaires, tout en maîtrisant les coûts et les stocks.

Qualifications

• Expérience en restauration, idéalement en adjoint ou assistant.
• Organisé et rigoureux, capable de diriger un service et fédérer l’équipe.
• Bon sens des priorités et leadership sur le terrain.

Responsibilities

• Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation des équipes.
• Animer et motiver les collaborateurs, assurer le bon déroulement du service.
• Veiller au respect des standards qualité, hygiène et sécurité.
• Assurer le lien entre les équipes et le siège, suivi des indicateurs.

Skills

Recrutement

Formation

Encadrement

Leadership

Service client

Hygiène et sécurité

Gestion des coûts

Inventaire

Planning

Indicateurs KPI

Job description

Pokawa recherche un Assistant Manager Restaurant en CDI (35h) pour piloter l’équipe et garantir une expérience client de qualité. Vous participerez au recrutement, à l’intégration et à la formation des collaborateurs, tout en encadrant le service et en veillant au respect des standards Pokawa.

Vous planifierez les plannings, suivrez les indicateurs de performance et contribuerez au développement du chiffre d’affaires, tout en maîtrisant les coûts et les stocks.