Assistant Restaurant Manager – Fast-Good Dining Leader

cojean; Lyon; On-site; EUR 24,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas Cojean offert

Horaires équilibrés

Évolution rapide

Job summary

Cojean Lyon recrute un(e) manager de restaurant en CDI 35h pour diriger l’équipe et garantir un accueil premium tout au long de la journée.

Autant dire que vous organisez le service, encadrez la production selon les normes d’hygiène et travaillez en salle et en cuisine lors des heures de rush. Repas offert à chaque jour travaillé et perspectives d’évolution rapide au sein de la première chaîne de restauration rapide certifiée B Corp.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Bonne humeur et sens du service.

Responsibilities

• Assurer un accueil premium des clients tout au long de la journée.
• Organiser le restaurant de l’ouverture à la fermeture selon les standards Cojean.
• Encadrer et participer à la production en respectant les normes d’hygiène.
• Préparer et participer au service lors des heures de rush.
• Passer les commandes journalières et hebdomadaires auprès des fournisseurs.
• Contrôler et organiser la réception et le rangement des livraisons.

Skills

Accueil client premium

Organisation et service

Encadrement équipe

Hygiène et sécurité

Job description

Cojean Lyon recrute un(e) manager de restaurant en CDI 35h pour diriger l’équipe et garantir un accueil premium tout au long de la journée.

Autant dire que vous organisez le service, encadrez la production selon les normes d’hygiène et travaillez en salle et en cuisine lors des heures de rush. Repas offert à chaque jour travaillé et perspectives d’évolution rapide au sein de la première chaîne de restauration rapide certifiée B Corp.