Manager en restauration rapide (H/F)

QUICK; Lyon; Sur place; EUR 26 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

QUICK recherche un manager de production pour son espace de restauration rapide au centre Westfield Lyon Part-Dieu. CDI à temps plein.

Vous organisez, animez et motivez les équipes, fixez les objectifs quotidiens, assurez la formation du personnel et veillez au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Vous appliquez les normes HACCP et les procédures de l’enseigne, optimisez la satisfaction client, et gérez les tâches administratives et financières du restaurant (inventaire, commandes,

Qualifications

• Bac +2 ou expérience en management exigé.
• Être réactif(ve) et avoir le sens des relations humaines.
• Connaître les normes HACCP et les procédures de l’enseigne.

Responsabilités

• Organiser, animer et motiver les équipes de production et fixer les objectifs quotidiens.
• Former ses équipes et veiller au respect des normes et procédures.
• Optimiser la satisfaction client et fidéliser la clientèle (qualité produit et service).
• Réaliser et analyser les tâches administratives et financières du restaurant (inventaire, commande, ouverture et fermeture).

Connaissances

Management

Leadership

Relation humaines

Service client

Formation

Bac +2 ou expérience en management

Description du poste

Poste à pourvoir au centre commercial Westfield Lyon Part-Dieu. Descriptif du poste :- Organiser, animer et motiver les équipes de production.- Fixer et suivre les objectifs quotidiens de l'équipe.- Former ses équipes.- Appliquer et faire appliquer les normes, méthodes et procédures de l'enseigne.- Optimiser la satisfaction client afin de fidéliser la clientèle (qualité produit, service dans un délairaisonnable, propreté de l'outil de production).- Réaliser et analyser les tâches quotidiennes administratives et financières du restaurant(inventaire, commande, ouverture et fermeture administrative, etc.).PROFIL :- Bac + 2 ou expérience en management- Être réactif(ve)- Avoir le sens des relations humaines et savoir faire preuve d'autorité- Connaître les normes HACCP- Connaître les normes et procédures de l'enseigneSALAIRE ET AVANTAGES :- Évolution potentielle : Manager Domaine Vente ou Qualité/Manager Sénior- Type d'emploi : CDI temps plein- Salaire : À partir de 2 300 brut

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2400.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide