Manager Restauration Rapide — Leadership & Opérations CDI

QUICK; Lyon; Sur place; EUR 26 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

QUICK recherche un manager de production pour son espace de restauration rapide au centre Westfield Lyon Part-Dieu. CDI à temps plein.

Vous organisez, animez et motivez les équipes, fixez les objectifs quotidiens, assurez la formation du personnel et veillez au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Vous appliquez les normes HACCP et les procédures de l’enseigne, optimisez la satisfaction client, et gérez les tâches administratives et financières du restaurant (inventaire, commandes,

Qualifications

• Bac +2 ou expérience en management exigé.
• Être réactif(ve) et avoir le sens des relations humaines.
• Connaître les normes HACCP et les procédures de l’enseigne.

Responsabilités

• Organiser, animer et motiver les équipes de production et fixer les objectifs quotidiens.
• Former ses équipes et veiller au respect des normes et procédures.
• Optimiser la satisfaction client et fidéliser la clientèle (qualité produit et service).
• Réaliser et analyser les tâches administratives et financières du restaurant (inventaire, commande, ouverture et fermeture).

Connaissances

Management

Leadership

Relation humaines

Service client

Formation

Bac +2 ou expérience en management

Description du poste

QUICK recherche un manager de production pour son espace de restauration rapide au centre Westfield Lyon Part-Dieu. CDI à temps plein.

Vous organisez, animez et motivez les équipes, fixez les objectifs quotidiens, assurez la formation du personnel et veillez au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Vous appliquez les normes HACCP et les procédures de l’enseigne, optimisez la satisfaction client, et gérez les tâches administratives et financières du restaurant (inventaire, commandes,