Assistant Responsable Room Service - Carte Blanche (H/F)

The Cheval Blanc; Courchevel; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logé

Nourri sur le temps de travail

Tenue vestimentaire fournie et blanchie

Frais de transports pris en charge (100€ aller, 100€ retour)

Résumé du poste

The Cheval Blanc à Courchevel recherche un(e) Ambassadeur passionné(e) pour assurer l’excellence du service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable pour offrir une expérience unique à chaque hôte, de la prise de commande à la livraison des repas.

Vous devez avoir au moins deux ans d'expérience dans un poste similaire dans le secteur du luxe, avec une bonne maîtrise des normes d’hygiène HACCP et une grande capacité à anticiper les besoins des clients.

Des avantages tels que le logement, le repas durant les heures de travail et des frais de transport remboursés seront offerts.

Qualifications

• Connaissance de l’hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée.
• Expérience sur un poste similaire (au moins 2 ans).
• Maîtrise des normes d’hygiène HACCP.
• Anglais et Français courant (oral et écrit).
• Maîtrise des techniques de service.

Responsabilités

• Accompagner le Responsable dans l’excellence du Service Carte Blanche.
• Anticiper les besoins des hôtes pour un service irréprochable.
• Encadrer et inspirer l'équipe pour respecter les standards d’excellence.

Connaissances

Service clientèle

Anticipation des besoins

Sens du détail

Communication en anglais

Précision

Description du poste

Responsibilities

Au sein d’une équipe d’Ambassadeurs passionnés par l’Art de recevoir, vous accompagnez le Responsable dans l’excellence du Service Carte Blanche, du petit-déjeuner au dîner, ainsi que du service des Equipiers Bar Privé, assurant à chaque hôte une expérience unique et personnalisée. Vous veillez à ce que chaque service se déroule avec fluidité, élégance et selon les standards de qualité LQA de la Maison.

Vous anticipez les besoins de nos hôtes en vous appuyant sur les informations des différents services et les cardex en place, afin de surprendre et de ravir chacun d’entre eux. Votre sens du détail et votre rigueur garantissent un service irréprochable, où chaque geste contribue à l’exceptionnelle réputation de la Maison.

A l'aide du Responsable Carte Blanche, vous encadrez et inspirez votre équipe, en transmettant votre savoir-faire et en veillant à ce que chaque membre respecte les procédures et les standards d’excellence. Par votre expertise, votre organisation et votre capacité à anticiper, vous transformez chaque moment du Room Service en une expérience mémorable et sur-mesure pour nos hôtes.

Experience

Connaissancedel’hôtellerie de luxe oude larestauration étoilée

Expérience sur un poste similaire (au moins 2 ans)

Savoir-faire

Maîtrisedesnormesd’hygiène HACCP

Anglais et Français courant(oralet écrit)

Maîtrise des techniques de service

Savoir-Être

Guidé par votre passion pour la gastronomie

Reconnu pour votresens de la précision et du détail

Admiré pourvotre excellent sens du service et de l’écoute

Réputé pour votrerelationneletesprit d’équipe

Benefits

• Logé
• Nourri sur le temps de travail
• Tenue vestimentaire fournie et blanchie
• Frais de transports pris en charge (100€ aller, 100€ retour)