Assistant Responsable de Salle H/F, CDI, Temps Plein

NJJ Hospitality; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Vosges, club d’entrepreneurs situé au cœur de Paris, recrute un Assistant Responsable de salle H/F en CDI, temps plein, à Paris 4e. Vous assurez l’accueil des clients avec élégance et coordonnez le service entre salle, cuisine et bar.

Vous encadrez les chefs de rang, assurez le respect des standards et participez à l’analyse de la satisfaction client. Expérience exigée dans un établissement de prestige.

Qualifications

• Expérience exigée en établissement de prestige.
• Connaissance des standards de service et procédures internes.
• Capacité à gérer les situations sensibles avec calme.

Responsabilités

• Participer à la mise en place et à la supervision du service en salle.
• Accueillir les clients avec élégance, courtoisie et professionnalisme.
• Veiller à la fluidité des envois et à la coordination entre salle, cuisine et bar.
• Encadrer les chefs de rang et commis pendant le service.

Connaissances

Accueil client

Gestion d'équipe

Organisation

Description du poste

Vosges est un club d’entrepreneurs situé dans un lieu d’exception : un hôtel particulier de 2 500 m² au cœur de la place des Vosges à Paris s\'en ouvre.

Lieu de rencontres et d’échanges, il rassemble une communauté cosmopolite d’entrepreneurs venus de Paris et d’ailleurs, favorisant l’émergence de nouvelles idées, collaborations et initiatives.

Porté par l’innovation et un fort esprit entrepreneurial, Vosges réunit des profils engagés, animés par des projets concrets et une réelle volonté d’impact.

Nous recrutons des talents passionnés, désireux d’évoluer dans un environnement exigeant, stimulant et en lien direct avec une communauté d’entrepreneurs inspirants.

Vous souhaitez prendre part à cette aventure, contribuer à un projet ambitieux et faire rayonner l\'art de vivre à la française ?

Nous recrutons dès à présent au poste d\'Assistant Responsable de salle H/F, CDI, temps plein.

Vos missions seront les suivantes :

• Participer activement à la mise en place et à la supervision du service en salle
• Accueillir les clients avec élégance, courtoisie et professionnalisme
• Veiller à la fluidité des envois et à la bonne coordination entre salle, cuisine et bar
• Encadrer les chefs de rang et commis pendant le service
• Être le relais du Responsable de Salle sur les aspects opérationnels et humains
• Gérer les situations imprévues ou sensibles avec calme et discernement
• Participer à l’intégration, à la formation et au suivi des collaborateurs
• Veiller à l’application rigoureuse des standards de service et des procédures internes
• Contribuer à l’analyse de la satisfaction client et proposer des axes d’amélioration
• Soutenir la gestion du matériel, des espaces et du bon déroulement des événements spéciaux.

Lieu de travail : Paris 4ème

Date de début : Dès que possible

Contrat : CDI, temps plein

Expérience : Exigée au sein d’un établissement de prestige

Salaire : Selon le profil

Nos valeurs : L’excellence, la passion et le goût de l’hospitalité

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Nous avons hâte de vous rencontrer !