Assistant Responsable de Salle – Service Prestige

NJJ Hospitality; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Vosges, club d’entrepreneurs situé au cœur de Paris, recrute un Assistant Responsable de salle H/F en CDI, temps plein, à Paris 4e. Vous assurez l’accueil des clients avec élégance et coordonnez le service entre salle, cuisine et bar.

Vous encadrez les chefs de rang, assurez le respect des standards et participez à l’analyse de la satisfaction client. Expérience exigée dans un établissement de prestige.

Qualifications

• Expérience exigée en établissement de prestige.
• Connaissance des standards de service et procédures internes.
• Capacité à gérer les situations sensibles avec calme.

Responsabilités

• Participer à la mise en place et à la supervision du service en salle.
• Accueillir les clients avec élégance, courtoisie et professionnalisme.
• Veiller à la fluidité des envois et à la coordination entre salle, cuisine et bar.
• Encadrer les chefs de rang et commis pendant le service.

Connaissances

Accueil client

Gestion d'équipe

Organisation

Description du poste

Vosges, club d’entrepreneurs situé au cœur de Paris, recrute un Assistant Responsable de salle H/F en CDI, temps plein, à Paris 4e. Vous assurez l’accueil des clients avec élégance et coordonnez le service entre salle, cuisine et bar.

Vous encadrez les chefs de rang, assurez le respect des standards et participez à l’analyse de la satisfaction client. Expérience exigée dans un établissement de prestige.