Assistant Manager Restauration — Leadership Opérationnel

Scalers (France); Saint-Nazaire; On-site; EUR 20,000 - 31,000; Full time

Job summary

Scalers (France) recherche un Assistant Manager H/F pour accompagner les équipes et assurer le bon fonctionnement du restaurant situé à Saint-Nazaire. Poste très opérationnel, avec une vraie dimension managériale et une présence sur le terrain auprès des équipes et des clients.

Vous participerez activement à l’activité du site, organiserez les services, assurerez l’accueil, le respect des standards d’hygiène et de sécurité, et participerez à l’intégration et à la formation des nouveaux

Qualifications

• Poste opérationnel avec une forte dimension managériale.
• Présence sur le terrain, au contact des équipes et des clients.
• Veiller à la qualité d'accueil et à la satisfaction client.
• Assurer le respect des standards d'hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Participer au management et à l’animation de l’équipe.
• Organiser et superviser les services.
• Répartir les tâches et accompagner les collaborateurs sur le terrain.
• Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant.
• Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.
• Veiller à la qualité de l’accueil et à la satisfaction des clients.
• Assurer le suivi des caisses et des opérations quotidiennes.

Skills

Gestion d'équipe

Animation d'équipe

Organisation des services

Formation du personnel

Job description

Scalers (France) recherche un Assistant Manager H/F pour accompagner les équipes et assurer le bon fonctionnement du restaurant situé à Saint-Nazaire. Poste très opérationnel, avec une vraie dimension managériale et une présence sur le terrain auprès des équipes et des clients.

Vous participerez activement à l’activité du site, organiserez les services, assurerez l’accueil, le respect des standards d’hygiène et de sécurité, et participerez à l’intégration et à la formation des nouveaux