Assistant Manager Restauration — Alternance & Management

LES FORMATIONS DU MARAIS; Saint-Maixent-l'École; Presencial; EUR 12.000 - 16.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Formation BTS MCO (niveau 5)

Accompagnement personnalisé

Expérience dans un groupe reconnu

Développement de compétences en manag.

Possibilités d'évolution

Descripción de la vacante

LES FORMATIONS DU MARAIS recherche un(e) alternant(e) Assistant(e) Manager pour son restaurant partenaire à Saint-Maixent-l'École. Le poste est en apprentissage et vise le développement de compétences en management et gestion opérationnelle.

La formation BTS MCO (niveau 5) est proposée avec un rythme alterné alliant formation et expérience professionnelle sur place, au sein d'un groupe reconnu.

Formación

• Dynamique et motivé(e).
• Organisé(e) et rigoureux(se).
• Sens du service client.
• Esprit d'équipe et qualités relationnelles.
• Capacité à prendre des initiatives.
• Envie d'évoluer dans un environnement stimulant et formateur.

Responsabilidades

• Participer à l'animation et à l'encadrement de l'équipe en restaurant.
• Veiller à la qualité de l'accueil et de la satisfaction client.
• Accompagner les équipiers dans leurs missions quotidiennes.
• Contribuer à l'organisation et à la coordination des activités du restaurant.
• Participer à la gestion des stocks, des commandes et des livraisons.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité de l'enseigne.
• Participer à la mise en place des actions commerciales et des opérations promotionnelles.
• Suivre les indicateurs de performance et contribuer au développement du chiffre d'affaires.
• Assurer le bon fonctionnement du restaurant en soutien de l'équipe de management.

Conocimientos

Dynamique et motivé(e)

Organisé(e)

Sens du service client

Esprit d'équipe

Capacité à prendre des initiatives

Environnement stimulant

Educación

BTS MCO (BAC+2)

Descripción del empleo

LES FORMATIONS DU MARAIS recherche un(e) alternant(e) Assistant(e) Manager pour son restaurant partenaire à Saint-Maixent-l'École. Le poste est en apprentissage et vise le développement de compétences en management et gestion opérationnelle.

La formation BTS MCO (niveau 5) est proposée avec un rythme alterné alliant formation et expérience professionnelle sur place, au sein d'un groupe reconnu.