Assistant Manager Restaurant — Leadership & Service

Pokawa

Nantes

Hybrid

EUR 21,000 - 29,000

Full time

7 days ago

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Repas Pokawa sur place

Mutuelle Alan

Wellpass

Job summary

Pokawa recherche un Assistant Manager Restaurant – CDI (35h) à Nantes pour superviser l'équipe, participer au recrutement et piloter le service en salle et en cuisine.

Vous serez l’ambassadeur des standards Pokawa, assurerez l’accueil client, organiserez les plannings, et contribuerez au développement du chiffre d’affaires.

Rémunération attractive: 2 250 € brut mensuel + primes sur objectifs, mutuelle Alan, repas sur place et conditions de travail bienveillantes.

Qualifications

Expérience en restauration souhaitée, idéalement en adjoint ou assistant.
Capacité à gérer un service tout en encadrant une équipe.
Leadership et organisation du travail sur le terrain.

Responsibilities

Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation des équipes.
Animer, encadrer et motiver les collaborateurs au quotidien.
Garantir les standards Pokawa: hygiène, sécurité et qualité.

Skills

Recrutement et formation

Encadrement d'équipe

Pilotage du service

Organisation

Job description

Pokawa recherche un Assistant Manager Restaurant – CDI (35h) à Nantes pour superviser l'équipe, participer au recrutement et piloter le service en salle et en cuisine.

Vous serez l’ambassadeur des standards Pokawa, assurerez l’accueil client, organiserez les plannings, et contribuerez au développement du chiffre d’affaires.

Rémunération attractive: 2 250 € brut mensuel + primes sur objectifs, mutuelle Alan, repas sur place et conditions de travail bienveillantes.

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