Assistant Manager H/F

Bertrand Franchise; Brives-Charensac; Sur place; EUR 28 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Bertrand Franchise recherche un Assistant Manager en CDI pour l'enseigne Au Bureau à Brives-Charensac. Vous piloterez les équipes et assurerez l'expérience client selon les standards de l'enseigne.

Vous formerez et accompagnerez les collaborateurs autour des valeurs Hippo-potamus et veillerez au respect des normes HACCP, tout en garantissant polyvalence et bonne humeur au quotidien.

Qualifications

• Première expérience dans l'hôtellerie/restauration/tourisme/commerce
• Bon relationnel client et leadership
• Polyvalence et sens de l'organisation
• Connaissance des normes HACCP

Responsabilités

• Coordonner les équipes du restaurant et les animer
• Former et accompagner les collaborateurs autour des fiches techniques et des valeurs de l'enseigne
• Assurer l'expérience client et optimiser la satisfaction
• Veiller au respect des normes HACCP et des procédures

Connaissances

Leadership

Team coordination

Customer relationship

Organisation

Description du poste

POSTE : Assistant Manager H/FDESCRIPTION :Le groupe Bertrand Franchise est le leader français de la restauration à thème, avec des enseignes Casual Food reconnues telles que Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food ou encore Paradis du Fruit.Notre cabinet de recrutement accompagne un Au Bureau situé à Brives-Charensac (43) appartenant à l'un de nos franchisés qui nous a mandaté sur le recrutement de son futur talent de Assistant Manager (H/F).Vos missions- Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant- Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus- Assurer l'expérience client grâce à votre fibre commerciale- Polyvalent, tu maîtrises la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine- Être garant du respect des normes HACCP au sein de l'équipePROFIL :Profil recherché- Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve- Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur- Une polyvalence, une capacité d'organisation et d'écoute- Vous justifies d'une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l'Hôtellerie/Restauration/Tourisme/CommerceLes conditions- Poste en CDI chez l'un de nos franchisés- Localisation : Brives-Charensac (43)- Environnement dynamique et équipe conviviale

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

Employeur

Talent Franchise accompagne les enseignes de restauration à thème du groupe dans le recrutement de leurs équipes. Partenaire des franchisés, nous identifions et sélectionnons les talents qui contribuent au succès et au développement des établissements.