Assistant Manager F/H

Popotes; Paris; On-site; EUR 23,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Variable sur objectifs

Formation interne

Repas fournis

Mutuelle d'entreprise

Ambiance exigeante

Job summary

Popotes e0 Paris recrute un(e) manager en restauration pour piloter une e9quipe de 3 e0 5 personnes. Vous serez le relais du manager et assurerez l60animation, la gestion des plannings et le bon fonctionnement du service.

Vous contribuerez e0 la satisfaction client, veillerez au respect des proce9dures d'encaissement, e0 l'hygie8ne et au reporting mensuel. Une formation vers un poste de Manager est propose9e et un variable sur objectifs accompagne le fixe.

Qualifications

• Premie expe9rience en management ou encadrement en restauration.
• Orientation client et sens du service.
• Bon relationnel et envie de faire grandir l'e9quipe.
• c0 l'aise avec les outils de caisse et de gestion.
• Esprit d'e9quipe, rigueur et polyvalence.

Responsibilities

• Animer et fe9de9rer une e9quipe de 3 e0 5 personnes.
• Ge9rer les plannings et le service.
• Superviser la tenue du point de vente et les proce9dures d'encaissement.
• Participer au service et e0 la caisse.
• Contribuer 0 la gestion des stocks et du reporting mensuel.
• Former les équipiers polyvalents.
• Veiller e0 l'hygie8ne et conformite9.

Skills

Management expe

Satisfaction client

Relationnel exceptionnel

Esprit d'e9quipe

Rigueur et polyvalence

Tools

Outils de caisse

Job description

Vos missions

• Animer, encadrer et fédérer, en binôme avec le manager, une équipe de 3 à 5 personnes (et être son relais en son absence)

• Gérer les plannings, avec la possibilité de les ajuster si besoin

• Superviser la tenue du point de vente, la fluidité du service et le respect des procédures d'encaissement

• Participer activement à la mise en place, au service et à la caisse

• Contribuer à la gestion des stocks, commandes et inventaires

• Suivre les indicateurs de performance et préparer le reporting mensuel

• Participer à la formation des équipiers polyvalents

• Veiller à l'application des règles d'hygiène et de la réglementation

Votre profil

• Une première expérience en management ou encadrement en restauration

• Orienté(e) satisfaction client

• Un excellent relationnel et l'envie de faire grandir une équipe

• À l'aise avec les outils de caisse et de gestion

• Esprit d'équipe, rigueur, polyvalence et passion pour la food

Ce que nous vous offrons

• Un variable mensuel sur objectifs, en complément du fixe

• Un parcours de formation pour évoluer vers un poste de Manager

• Repas fourni pendant le service et mutuelle d'entreprise

• Une ambiance de travail exigeante, positive et enrichissante

Rémunération

2 050 à 2 150 € brut/mois (24 600 à 25 800 € brut/an). Cette fourchette est indicative ; la rémunération finale est établie selon l'expérience et le profil du candidat.