Assistant Manager F/H

Popotes; Paris; Sur place; EUR 23 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fournis pendant le service

Mutuelle d'entreprise

Variable mensuel sur objectifs

Formation vers un poste de Manager

Résumé du poste

Popotes recherche un manager pour piloter une équipe de 3 à 5 personnes et assurer le relais avec le manager lors d'absence. Vous gérez les plannings, la tenue du point de vente et les encaissements selon les procédures établies.

Rejoignez une équipe orientée client, participez à la mise en place et au service, et contribuez aux stocks et inventaires. Formation possible vers un poste de Manager et mutuelle d'entreprise incluse.

Qualifications

• Première expérience en management ou encadrement en restauration.
• Orienté(e) satisfaction client et résolution de problèmes.
• Excellent relationnel et envie de faire grandir une équipe.
• À l'aise avec les outils de caisse et de gestion.
• Esprit d'équipe, rigueur, polyvalence et passion pour la food.

Responsabilités

• Animer, encadrer et fédérer une équipe de 3 à 5 personnes avec le manager comme relais.
• Gérer les plannings et les ajustements si besoin.
• Superviser la tenue du point de vente et le respect des procédures d'encaissement.
• Participer à la mise en place, au service et à la caisse.
• Contribuer à la gestion des stocks, commandes et inventaires.
• Suivre les indicateurs de performance et préparer le reporting mensuel.
• Participer à la formation des équipiers polyvalents.
• Veiller à l'application des règles d'hygiène et de la réglementation.

Connaissances

Management

Relationnel

Service client

Outils de caisse

Outils

Logiciel de caisse

Description du poste

Vos missions

• Animer, encadrer et fédérer, en binôme avec le manager, une équipe de 3 à 5 personnes (et être son relais en son absence)


• Gérer les plannings, avec la possibilité de les ajuster si besoin


• Superviser la tenue du point de vente, la fluidité du service et le respect des procédures d'encaissement


• Participer activement à la mise en place, au service et à la caisse


• Contribuer à la gestion des stocks, commandes et inventaires


• Suivre les indicateurs de performance et préparer le reporting mensuel


• Participer à la formation des équipiers polyvalents


• Veiller à l'application des règles d'hygiène et de la réglementation

Profil Recherché

• Une première expérience en management ou encadrement en restauration


• Orienté(e) satisfaction client et résolution de problèmes


• Un excellent relationnel et l'envie de faire grandir une équipe


• À l'aise avec les outils de caisse et de gestion


• Esprit d'équipe, rigueur, polyvalence et passion pour la food

Ce que nous vous offrons

• Un variable mensuel sur objectifs, en complément du fixe


• Un parcours de formation pour évoluer vers un poste de Manager


• Repas fourni pendant le service et mutuelle d'entreprise


• Une ambiance de travail exigeante, positive et enrichissante

Rémunération

2 050 à 2 150 € brut/mois (24 600 à 25 800 € brut/an). Cette fourchette est indicative ; la rémunération finale est établie selon l'expérience et le profil du candidat.