Assistant Manager F/H

JOUR - Healthy groupe; Paris; On-site; EUR 23,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Variable mensuel sur objectifs

Parcours de formation pour évoluer

Repas fourni

Mutuelle d'entreprise

Ambiance de travail exigeante et riche

Job summary

JOUR - Healthy groupe recherche un manager pour piloter une équipe de 3 à 5 personnes en restauration, en binôme avec le manager et relais en son absence.

Vous gérerez les plannings, la tenue du point de vente, les encaissements et le reporting mensuel, tout en veillant à l'hygiène et au respect des procédures. Formation et parcours d'évolution vers le poste de Manager prévus.

Qualifications

• Une première expérience en management ou encadrement en restauration.
• Orienté(e) satisfaction client.
• Excellent relationnel et l'envie de faire grandir une équipe.
• À l'aise avec les outils de caisse et de gestion.
• Esprit d'équipe, rigueur, polyvalence et passion pour la food.

Responsibilities

• Animer, encadrer et fédérer une équipe de 3 à 5 personnes, en binôme avec le manager.
• Gérer les plannings et les ajuster si nécessaire.
• Superviser la tenue du point de vente et le respect des procédures d'encaissement.
• Participer à la mise en place, au service et à la caisse.
• Contribuer à la gestion des stocks, commandes et inventaires.
• Suivre les indicateurs de performance et préparer le reporting mensuel.
• Participer à la formation des équipiers polyvalents.
• Veiller à l'application des règles d'hygiène et de la réglementation.

Skills

Management exp.

Satisfaction client

Relationnel excellent

Caisse et gestion

Esprit d'équipe

Tools

Caisse et gestion outils

Job description

Vos missions :

• Animer, encadrer et fédérer, en binôme avec le manager, une équipe de 3 à 5 personnes (et être son relais en son absence)

• Gérer les plannings, avec la possibilité de les ajuster si besoin

• Superviser la tenue du point de vente, la fluidité du service et le respect des procédures d'encaissement

• Participer activement à la mise en place, au service et à la caisse

• Contribuer à la gestion des stocks, commandes et inventaires

• Suivre les indicateurs de performance et préparer le reporting mensuel

• Participer à la formation des équipiers polyvalents

• Veiller à l'application des règles d'hygiène et de la réglementation

• Une première expérience en management ou encadrement en restauration

• Orienté(e) satisfaction client

• Un excellent relationnel et l'envie de faire grandir une équipe

• À l'aise avec les outils de caisse et de gestion

• Esprit d'équipe, rigueur, polyvalence et passion pour la food

Ce que nous vous offrons :

• Un variable mensuel sur objectifs, en complément du fixe

• Un parcours de formation pour évoluer vers un poste de Manager

• Repas fourni pendant le service et mutuelle d'entreprise

• Une ambiance de travail exigeante, positive et enrichissante

Rémunération :

2 050 à 2 150 € brut/mois (24 600 à 25 800 € brut/an). Cette fourchette est indicative ; la rémunération finale est établie selon l'expérience et le profil du candidat.