Assistant Manager en Restauration - Alternance (Bac+3)

ATH Formation; Occitanie; On-site; EUR 9,500 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas

Primes

Job summary

apprentissage.com recherche des équipiers polyvalents en restauration en apprentissage pour le poste d’assistant manager en restauration. Le parcours conduit au Titre Professionnel Bac+3 et implique une alternance école/entreprise avec début immédiat selon accord.

Les missions couvrent service, hygiène, gestion des stocks, préparation en cuisine et participation à la vie de l’établissement. Lieu en présentiel en Occitanie, rémunération selon la grille légale de l’apprentissage.

Qualifications

• Formation Bac+3 dans le cadre d'un apprentissage, débutants acceptés.
• Motivation et dynamisme essentiels pour réussir en alternance.
• Aptitudes relationnelles et sens du service.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client de qualité.
• Veiller à l’hygiène et à la sécurité selon HACCP.
• Gestion des stocks et approvisionnements en collaboration avec l’équipe.
• Préparation et organisation en cuisine.
• Contribuer à l’animation et à la satisfaction client.

Skills

Bonne notion des outils informatiques

Bon esprit d'équipe

Compétences relationnelles

Education

Bac, Bac+1 ou Bac+2

Job description

apprentissage.com recherche des équipiers polyvalents en restauration en apprentissage pour le poste d’assistant manager en restauration. Le parcours conduit au Titre Professionnel Bac+3 et implique une alternance école/entreprise avec début immédiat selon accord.

Les missions couvrent service, hygiène, gestion des stocks, préparation en cuisine et participation à la vie de l’établissement. Lieu en présentiel en Occitanie, rémunération selon la grille légale de l’apprentissage.