Future Manager en Restauration — Apprentissage

ATH Formation; Corse; On-site; EUR 8,900 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas fournis

Primes

Formation certifiante

Job summary

apprentissage.com recherche plusieurs équipiers polyvalents en restauration rapide en apprentissage, pour un contrat 12 à 36 mois menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3). Vous commencerez par les missions en salle et en cuisine, puis évoluerez vers l’assistanat de management avec formation et accompagnement personnalisé.

Vous travaillerez en journée et/ou soirée, avec avantages selon l’entreprise d’accueil.

Qualifications

• Niveau Bac, Bac+1 ou Bac+2; débutants acceptés selon motivation.
• Formation et accompagnement pour évoluer vers le management.
• Compétences en service client et hygiène HACCP requises.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client, assurer la qualité du service.
• Respect des normes HACCP et sécurité, propreté des espaces.
• Gestion des stocks et réception des livraisons, inventaires.
• Préparation et organisation en cuisine, mise en place.
• Animation et satisfaction client, participation à la vie de l'établissement.
• Encadrement d’équipe et planning, lien salle-cuisine.
• Gestion administrative: clôture de caisse et suivi des indicateurs.
• Amélioration continue: proposer offres et animations.

Skills

Service client

Hygiène HACCP

Gestion des stocks

Mise en place cuisine

Esprit d'équipe

Relationnel

Education

Bac+3 RNCP

Tools

MS Office

Logiciels de caisse

Job description

apprentissage.com recherche plusieurs équipiers polyvalents en restauration rapide en apprentissage, pour un contrat 12 à 36 mois menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3). Vous commencerez par les missions en salle et en cuisine, puis évoluerez vers l’assistanat de management avec formation et accompagnement personnalisé.

Vous travaillerez en journée et/ou soirée, avec avantages selon l’entreprise d’accueil.