Assistant Manager en Alternance – Restauration & Leadership

ISCOD

Grenoble

Sur place

EUR 12 000 - 17 000

Plein temps

Il y a 5 jours

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Résumé du poste

ISCOD recherche un Assistant Manager en Alternance à Grenoble. Poste en alternance pour former à la gestion opérationnelle d’un restaurant: accueil client, prise de commande, service en salle et gestion des stocks sous supervision.

Vous êtes issu(e) d’une formation en management et commerce (Bac+2 à Bac+5) et acceptez des horaires en coupures. Rémunération selon le niveau d’études et l’âge, poste basé à Grenoble.

Qualifications

Formation en management et commerce souhaitée.
Rigueur, polyvalence et curiosité; sens des responsabilités.
Disposé(e) à travailler en coupures (horaires décalés).
Éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours).

Responsabilités

Commercial : assurer l'accueil, prise de commande et service en salle.
Management : accompagner et développer les talents de l'équipe.
Gestion : contrôler stocks, DLC et commandes fournisseurs; gérer caisse et planning.
Hygiène/Sécurité : respecter les normes et assurer la sécurité du restaurant.

Connaissances

Management et commerce

Esprit d'équipe

Adaptabilité

Disponibilité en coupures

Formation

Formation Bac+2 à Bac+5

Description du poste

Vous êtes issu(e) d’une formation en management et commerce (Bac+2 à Bac+5) et acceptez des horaires en coupures. Rémunération selon le niveau d’études et l’âge, poste basé à Grenoble.

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