Assistant Manager de Restaurant en Alternance

ISCOD; Sainte-Eulalie; Sur place; EUR 8 900 - 13 000; Temps partiel

Résumé du poste

ISCOD recherche un(e) Assistant(e) Manager de Restaurant en alternance pour rejoindre son établissement et développer vos compétences managériales. Accompagné(e) par le Responsable de Restaurant, vous serez progressivement formé(e) aux missions de gestion et de leadership.

Cette alternance permet d’acquérir une expérience terrain solide en management, organisation et relation client, tout en préparant votre diplôme. Poste à pourvoir rapidement, salaire selon le niveau et l’âge.

Qualifications

• Étudiant en management/commerce/restauration recherchant une alternance.
• Motivation à évoluer et prendre des responsabilités.
• Bonne présentation et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Accueillir et satisfaire les clients.
• Organiser les services et assurer leur bon déroulement.
• Encadrer et animer l'équipe.
• Répartir les tâches et suivre le travail.
• Gérer les stocks et la réception des marchandises.
• Suivre les commandes et les approvisionnements.
• Assurer l'hygiène et la sécurité.
• Gérer les caisses et les opérations courantes.
• Ouvrir et/ou fermer le restaurant.
• Gérer les réclamations clients.
• Suivre les objectifs commerciaux et la performance.
• Remplacer progressivement le Manager lors de ses absences.

Connaissances

Gestion d’équipe

Relation client

Organisation

Proactivité

Ponctualité

Formation

Formation en management

Formation en commerce ou restauration

Description du poste

ISCOD recherche un(e) Assistant(e) Manager de Restaurant en alternance pour rejoindre son établissement et développer vos compétences managériales. Accompagné(e) par le Responsable de Restaurant, vous serez progressivement formé(e) aux missions de gestion et de leadership.

Cette alternance permet d’acquérir une expérience terrain solide en management, organisation et relation client, tout en préparant votre diplôme. Poste à pourvoir rapidement, salaire selon le niveau et l’âge.