Assistant Manager en Alternance — Restauration

ISCOD; Paris; Sur place; EUR 10 000 - 15 000; Plein temps

Résumé du poste

ISCOD à Paris recherche un Assistant Manager en Alternance, débutant ou peu expérimenté en restauration, motivé pour se former et progresser dans un environnement dynamique.

Vous bénéficierez d’un accompagnement par une équipe expérimentée et d’un parcours intégré mêlant formation théorique et pratique. Poste basé à Paris, avec formation Bac+2 à Bac+5 et alternance possible sur des horaires flexibles.

Rémunération apprenti selon niveaux et accords, à confirmer lors de l’entretien.

Qualifications

• Formation en management ou commerce exigée ou en cours.
• Capacité à travailler en coupures et en équipe.
• Éligible Bac+2 à Bac+5 (formation validée ou en cours)

Responsabilités

• Commercial : accueil des clients, prise de commande, service en salle, mise en place, réception des commandes, encaissements, fin de service.
• Management : accompagner les collaborateurs, détecter les potentiels, organiser les promotions, transmettre les informations.
• Gestion et Hygiène : contrôler les produits fournisseurs, gérer les DLC et les stocks, supervision caisse et planning, respect des normes d’hygiène et sécurité.

Formation

Formation en management/commercial

Description du poste

ISCOD à Paris recherche un Assistant Manager en Alternance, débutant ou peu expérimenté en restauration, motivé pour se former et progresser dans un environnement dynamique.

Vous bénéficierez d’un accompagnement par une équipe expérimentée et d’un parcours intégré mêlant formation théorique et pratique. Poste basé à Paris, avec formation Bac+2 à Bac+5 et alternance possible sur des horaires flexibles.

Rémunération apprenti selon niveaux et accords, à confirmer lors de l’entretien.