Assistant Manager en Alternance – Restaurant Dynamique

ALTICOME Formations; Bruz; On-site; EUR 10,000 - 15,000; Full time

Job summary

ALTICOME propose une alternance pour devenir Assistant(e) Manager au sein d’un point de vente rapide à Bruz, à partir de septembre 2026. Le programme vise le BTS MCO en alternance, avec formation proposée par ALTICOME, école 100% en alternance.

Profil recherché: BAC ou équivalence, dynamisme, sens du service, permis B et envie d’évoluer en management et gestion d’équipe. Expérience en restauration appréciée, motivation et adaptabilité valorisées.

Qualifications

• BAC ou équivalence requis.
• Souhaite préparer un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) en alternance.
• Bon relationnel et goût du contact client.

Responsibilities

• Accueillir les clients et contribuer à une expérience de qualité.
• Prendre les commandes et assurer le service en clientèle.
• Participer à la préparation des produits selon les procédures.
• Mettre en place et veiller au bon déroulement du service.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Contribuer à la propreté et à la bonne tenue des espaces.
• Assister le manager dans l’organisation quotidienne.

Job description

ALTICOME propose une alternance pour devenir Assistant(e) Manager au sein d’un point de vente rapide à Bruz, à partir de septembre 2026. Le programme vise le BTS MCO en alternance, avec formation proposée par ALTICOME, école 100% en alternance.

Profil recherché: BAC ou équivalence, dynamisme, sens du service, permis B et envie d’évoluer en management et gestion d’équipe. Expérience en restauration appréciée, motivation et adaptabilité valorisées.